Descriptif des missions

La Ville de Paris a confié à YXO consultants une mission d’étude technique et financière avec assistance à la conduite des travaux visant à la mise en conformité des rejets des eaux usées produites par les cantines scolaires d’une soixantaine d’écoles maternelles et primaires.

DESCRIPTIF DES MISSIONS

Le Règlement d’Assainissement de Paris définit les droits et obligations des usagers parisiens en matière de raccordement à l’égout et de rejet de leurs eaux usées ou pluviales.

Les établissements de restauration scolaire, qui produisent des eaux usées non domestiques assimilables à des eaux usées domestiques, sont soumises aux mêmes contraintes que les restaurants, restauration collective et métiers de bouches, et ont notamment l’obligation d’installer et d’entretenir un bac à graisses permettant de limiter la concentration en graisses des eaux rejetées à l’égout.

Plusieurs sites de restauration collective de la Ville de Paris, notamment les cuisines scolaires sur place, sont actuellement dépourvues de tout équipement de traitement. La Ville de Paris s’est en conséquence engagée dans une vaste opération de mise aux normes.

La mission confiée à YXO consultants porte sur une soixantaine de sites (écoles maternelles et primaires) et s’est organisée en 3 étapes successives :

•  Une première étape de diagnostic avec reconnaissance de chaque site, appréciation des contraintes d’installation des séparateurs à graisse, relevé sur plan des tracés des conduites d’eaux usées et eaux vannes, dimensionnement des séparateurs à graisse, chiffrage des travaux, hiérarchisation des sites en vue d’aboutir à une programmation annuelle cohérente des travaux de mise en conformité ;
•  Une deuxième étape d’assistance à la passation des marchés de travaux comprenant la rédaction du Dossier de Consultation des Entreprises et analyse des offres ;
•  Une troisième étape de suivi et de réception des travaux.

Une des principales contraintes de cette vaste opération de mise aux normes est la nécessité de mener les travaux en période de vacances scolaires, hors présence des enfants. La dévolution des travaux a été réfléchie en ce sens et conduite sous forme d’un accord-cadre à bons de commande avec 2 attributaires.

Descriptif des missions

Nous accompagnons le SIAAP depuis fin 2011 en intervenant en Direction de projet sur plusieurs lots de deux marchés successifs.
Notre organisation unique en management de projet, avec un Directeur de projet de haut niveau qui pilote un réseau de partenaires sollicité pour répondre aux problématiques extrêmement variées, nous confère un rôle de véritable « couteau suisse ».
Avec un patrimoine unique en France et en Europe, notamment composé de deux usines de traitement des eaux d’envergure classées Seveso seuil haut, le SIAAP nous missionne notamment sur de nombreuses missions afférents aux risques industriels : analyses de risques, études de danger, de sûreté de fonctionnement, diagnostics de vulnérabilité, plan de continuité d’activité, …

Nous l’accompagnons parallèlement sur des missions d’ingénierie sur des projets de réhabilitation, de mises aux normes ou d’extension de ses installations (usines de traitement des eaux, stations de pompage, bassins enterrés, etc .). Génie civil, pompages, équipements électromécaniques, électricité, contrôle-commande, automatisme et supervision ou encore aéraulique sont les principaux corps de métiers traités.

Toujours à la pointe de l’innovation, le SIAAP teste régulièrement de nouveaux procédés de traitement des eaux, par exemple en matière de micropolluants : perturbateurs endocriniens, nanoparticules, résidus médicamenteux, … Nous l’accompagnons dans les analyses d’eau et les évaluations associées.
Evoluant évidemment dans un contexte QHSE très prégnant, le SIAAP nous sollicite par ailleurs régulièrement pour des missions d’audit, de retour d’expérience, d’élaboration ou de mise à jour de modes opératoires ou de procédures. Dans le cadre des autorisations préfectorales d’exploiter ses installations ou au titre de l’environnement, le SIAAP nous confie des missions d’évaluations environnementales ou de suivi (faune, flore, espèces protégées, …) ou encore afférentes à la mise en œuvre de mesures compensatoires.

Enfin, nous sommes appelés occasionnellement à accompagner notre client sur des thématiques afférentes à son organisation interne comme par exemple sa politique RSE, notamment en matière de handicap ou de diversité au travail, l’organisation de ses services, sa politique de formation, …

Cet accompagnement nous octroie une vision grand angle des problématiques de notre donneur d’ordre, ce qui nous permet de lui proposer des approches transversales dans les conseils délivrés.